УЧАСТВУЙТЕ В ОПРОСАХ


Результаты опроса

Инвестиции в обновление сети кофеен «Чашка кофе» составят 300 млн рублей

18.10.2016

Масштабная модернизация ждет сеть кофеен «Чашка кофе», сообщает . 14 заведений, расположенных в Новосибирске, подвернутся рестайлингу уже до конца 2016 г.

По оценкам владельца сети переформатирование одной точки обойдется в 20-50 млн рублей. Модернизация, направленная на расширение концепции сети и изменение структуры, будет проходить поэтапно. В 2017 г. предполагается переформатирование заведений в терминале внутренних воздушных линий аэропорту Толмачево, в Академгородке. В данный момент обновленное кафе уже функционирует в новосибирском зоопарке, ожидается открытие еще одной в новосибирском ТЦ «Галерея».

Уточним, конкуренция в Новосибирске в сегменте кафе и ресторанов довольно высока. По данным консалтинговой компании «R-аналитика», за девять месяцев 2016 г. в Новосибирске на 21,8% выросло количество фреш-баров и точек продаж горячих напитков, на 20,6% увеличилось количество кафе, на 18,5% — ресторанов быстрого питания. В то же время сократилось количество ресторанов (–4,4%) и суши-баров (–44,4%).

По словам специалистов, причина, по которой происходит закрытие заведений, неработающие концепции и неправильный вектор развития, выбранный собственниками еще до возникновения кризисной ситуации в экономике.

Cлужба информации ZDANIE.INFO

Материалы по теме

В ТРЦ «Континент» в Новосибирске откроется гипермаркет «Доминго»

В ТРЦ «Континент» в Новосибирске откроется гипермаркет «Доминго»
06.10.2016 Регионы РФ Магазин площадью 3 тыс.кв.м станет первым гипермаркетом новокузнецкой сети формата DIY, находящимся за пределами Кемеровской области Подробнее

Торговый холдинг «Сибирский Гигант» запустил строительство ТЦ в Новосибирске

Торговый холдинг «Сибирский Гигант» запустил строительство ТЦ в Новосибирске
05.10.2016 Регионы РФ На Мочищенском шоссе стартовало строительство торгового центра «Гигант» нового формата. Общая площадь комплекса составит 37,2 тыс.кв.м Подробнее