AmRest вложит 6 млн евро в сеть пекарен «Хлеб насущный»

Польский холдинг AmRest планирует инвестировать 6 млн евро в российскую сеть пекарен «Хлеб насущный» и создать совместное предприятие с британской LPQ Russia Ltd, которая является головной компанией сети, сообщает РБК. Сделка может быть закрыта до июня 2018 года.

Новый партнер проекта получит в сети 51%, уточняется в материале. Совместному предприятию перейдут права на такие торговые марки, как «Хлеб насущный», «Филипповъ», «Наш хлеб» и «Андреевские булочные». Известно, что действующие пекарни останутся у прежнего собственника, а создаваемая организация сосредоточится на развитии новых точек.

Деятельность «Хлеба насущного» была операционно убыточной на протяжении последних десяти лет, следует из материалов LPQ Russia Ltd. Формат заведений, завязанный на свежевыпеченный хлеб, в России не работает, считает президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. Свежий хлеб – это просто антураж, «фишка» для точек сети, которые по своей сути являются обычными кафе, отмечает эксперт. С ним согласен партнер «НЭО Центра» Владимир Шафоростов. При этом он уверен, что сильной стороной сети является расположение ее точек.

Сеть «Хлеб насущный» работает на российском рынке с 2007 года, когда в Москве открылось первое фирменное кафе по франшизе бельгийской группы PQ Licensing S.A. На сегодняшний день российская сеть насчитывает 42 пекарни в Санкт-Петербурге и Москве, работающие под разными брендами.

«АмРест» – ресторанный холдинг, представленный в странах Центральной и Восточной Европы, а также в Индии и Китае. Он управляет российскими франшизами Pizza Hut, KFC, Starbucks и Burger King.

Cлужба информации ZDANIE.INFO