Close

УЧАСТВУЙТЕ В ОПРОСАХ

«Теремок» начнет открывать кафетерии в Москве

23.10.2017

Сеть «Теремок» откажется от формата блинных киосков в Москве и начнет открывать кафетерии, сообщает газета «Коммерсант». Данную модель компания уже реализует в Санкт-Петербурге.

Сеть «Теремок» начнет открывать кафетерии 

По словам основателя сети, «Теремок» не будет переделывать все заведения, но новые будут открываться исключительно в данном формате. Площадь помещений кафетериев составит 160-240 кв.м. В них не будет использоваться одноразовая посуда, а залы планируется оборудовать мягкой мебелью, уточняется в материале.

По мнению гендиректора NPD в России Марии Ванифатовой, на сегодняшний день fast casual является самым быстрорастущим сегментом рынка общественного питания в России. Только по итогам 2016 года он вырос на 30%.

Сеть «Теремок», основанная в 1998 году, насчитывает около 300 ресторанов в России и два – в Нью-Йорке. Ранее в СМИ появилась информация об уходе сети с рынка, однако Михаил Гончаров пояснил изданию, что речь идет лишь о закрытии убыточных заведений.

Cлужба информации ZDANIE.INFO

Материалы по теме

Основные тенденции и перспективы развития рынка F&B в России

Основные тенденции и перспективы развития рынка F&B в России
15.06.2017 Тенденции рынка О текущей ситуации в сегменте Food and Beverage (Еда и Напитки) рассказывает руководитель направления аренды торговых помещений компании CBRE Александра Чиркаева Подробнее

В ТЦ Москвы и Санкт-Петербурга более 75% рынка food & beverage (F&B, общепит) занимают российские бренды

В ТЦ Москвы и Санкт-Петербурга более 75% рынка food & beverage (F&B, общепит) занимают российские бренды
28.11.2016 Консультанты, управляющие По количеству ресторанов в торговых центрах Москва опережает Петербург и на московском рынке начинают появляться нестандартные концепции фастфуда Подробнее

Стратегия рынков питания и развлечения в ТРЦ в период кризиса

Фуд-корт в ТРЦ
19.10.2015 Статьи В 2015 году торговые центры потеряли до 15% трафика. Отрицательная динамика сказалась на сегменте питания в ТРЦ, который аккумулировал 99% общего потока. Меньше всего кризис отразился на динамике открытия развлекательных зон в ТРЦ. Подробнее

Сеть ресторанов «Теремок» – особенности национального бренда

Сеть ресторанов «Теремок» – особенности национального бренда
19.12.2013 Консультанты, управляющие Генеральный директор Михаил Гончаров: «Мы не считаем себя настолько бесталанными, чтобы просто брать и копировать в Россию уголки Манхеттена или Токио» Подробнее

Группа «Эталон» собрала заявки на облигации АО «Лидер-Инвест» на 10 млрд рублей на фоне опережающего спроса со стороны инвесторов

17.09.2021 Москва Группа «Эталон», одна из крупнейших и старейших компаний в сфере девелопмента и строительства на российском рынке, объявляет о том, что 16 сентября 2021 года АО «Лидер-Инвест» (входит в Группу «Эталон») успешно закрыло книгу заявок на облигации общей номи Подробнее

Открыт прием заявок на хакатон Tender Hack

15.09.2021 Москва Соревнование пройдет в Казани с 24 по 26 сентября. К участию приглашаются IT- и Big Data-специалисты. Tender Hack – серия хакатонов по поиску инновационных решений для Портала поставщиков. Третье в этом году соревнование «Рекомендательный сервис для пу Подробнее

Популярное

Cushman & Wakefield: обзор рынка коммерческой недвижимости по итогам 2020 года
Итоги 2020 года: обзор офисного, торгового и складского сегментов рынка
Отдел исследований компании Cushman & Wakefield представил обзор рынка коммерческой недвижимости по итогам 2020 года и предварительные прогнозы дальнейшего развития рынка
подождите ...
HotLog